Bacco

рекомендуют
не рекомендуют
Оставить отзыв
Вы хотите пойти в это место
Отмена
Это место входит в список Top-10 Тюльпа

17 отзывов о ресторане «Bacco»

  • рекомендует
    не рекомендует

    В общем не судите строго отзыв избалованного москвича. Но я - гастрономическая проститутка) За вкусный обед готов Родину продать. А так как Родину свою люблю, ни одно место меня еще настолько не вдохновило) Впрочем это относится и к ресторану Bacco. Что сказать, прочитал много отзывов и решим познакомится с заведением лично.

    Первое - все пишут про гениальное обслуживание. Друзья, в Bacco нормальный сервис, не восхитительный, не потрясающий, а просто нормальный. Именно таким он должен быть априори. Порой ребята официанты переусердствуют, но в глазах читается любовь к своей работе - а это главное. Привыкайте, так должно быть везде! Но все таки главный критерий именно великолепного сервиса - это когда ты его не видишь. Когда тебя ничего не отвлекает от еды, беседы или просто раздумий, но при этом все, что необходимо есть именно в тот момент, когда ты этого хочешь. В Bacco отличительная особенность - ребята очень хотят показать внимательное обслуживание. Расслабьтесь, будьте душевнее и легче, вас итак все обоснованно любят)

    Кухня - чувствуется рука итальянца. Не знаю есть ли такой человек на кухне, но шеф знает Италию)
    Что пробовал:
    - Zuppa di pesce - тосканский томатный суп. Это самое основной показатель итальянской кухни, как наверное салат столичный в русской кухне) Очень вкусно, правда!) Но при подаче ломтики черного хлеба мне кажутся лишними, не красиво и ни к чему они)

    - Дорада. Ну что обсуждать в стране, куда рыбу привозят с другого края земли. Однако есть места где ее правда готовят хорошо. Не вдохновила. И опять же лично я считаю рыбу самым легким и в то же время самым тружным продуктом. Главное в ее приготовлении - не поддаться соблазнам и не портить ее специями. Рыба совершенна сама по себе. (Ох, помню как над сибасом отъявленно поиздевались в ресторане Стакан!))) но об этом потом)

    Рис - не айс, слегка пересоленый.

    А вот над подачей надо работать. Это относится ко всем блюдам. Визуального экстаза я ни разу не испытал. А трапеза начинается именно со взгляда)

    Фокачча с пармезаном - никаких нареканий, вкусно.

    Очень хочется попробовать пасту и итальянские десерты, но свободного места уже не осталось. Сытый и в общем то уже довольный пишу дальше)

    Интерьер - вот это вообще не главное в ресторане. Но здесь мне не понравилось. Вариации на тему бело-золотых постсоветских традиций изжили себя уже лет как восемь-десять. Псевдо роскошь создает странное ощущение. Единственно что готов порекомендовать: при рефреше ресторана (его обычно делают раз в 4-5 лет) обратите внимание на ресторан Insolito. Если често - считаю Insolito одним из лучших итальянский мест в Москве, если кто был там, поймет мое личное восприятие правильного итальянского интерьера. Конечно мы живем в России и у нас свое собственное представление как оно должно там быть в Италии)) Да и сравнивать с оригиналами не надо. Но все таки есть тренд. Росиийское видение Италии - маленькое, уютное, с огромным кол-вом баночек, зелени и прочей мишуры. Домашнее как то так) Теплее что ли) А в Bocca дизайн прохладный.

    Текстиль и посуда - гуд)

    Фоновая музыка - я рад, что не играет ничего итальянского)) Был такой тренд лет пять назад: если итальянский ресторан, то обязательно Челентано и т.п.))) Ровный фон, не отвлекает, играет какое то интернет радио. Неплохой выбор.

    Цены - не знаю как по меркам Самары, но мне кажется дороговато. По сравнению с Москвой (но опять же Мск ни разу не показатель какой то уникальной гастрономии) средне, даже чуть завышено. Благодаря Гинзе и нескольким итальянским сеткам (Mi Piace, Бокончино) в Мск есть сегмент огромного кол-ва приемлемых средних ресторанов, поэтому Bacco точно не прижился бы даже с таким же ценником.

    Всегда делаю выводы о ресторанах только по кухне, затем корректирую его после получения счета.
    Так вот: друзья, на троечку с плюсом. Даже по московским расценкам. Да, хорошо, суп - просто гениально, но судя по отзывам в интернете, вы претендуете на статус Fish или Bistrot, а вот суммарное сочетание всего вышеописанного не складывает эту картинку.

    И опять же - считаю этот отзыв сугубо субъективным. Это лично мое мнение, сложившееся при первом посещении Bacco и не надо его расценивать как объективное суждение. Если кому помогут мои вышеизложенные мысли - буду рад)

    В любом случае рекомендую посетить, расскажите потом в чем я был не прав)

    Итог, в России пока для меня остаются четыре ресторанных города: Мск, СПб, Владивосток, Уфа.

    Спасибо!)

  • рекомендует
    не рекомендует

    С рестораном «Bacco» на Галактионовской 43а я познакомилась благодаря своим близким друзьям, которые отмечали здесь свадьбу. Свадьба была сама по себе достаточно неординарная, можно сказать даже в чем-то костюмированная, все было организованно в стиле Людовика XIV, жених с невестой прибыли к ресторану в карете, у входа их встречали лакеи в костюмах и париках, банкет так же обслуживали официанты в костюмах придворных того времени, вобщем мероприятие было просто незабываемым. И немало этому способствовал выбор ресторана, интерьер которого выполнен в стиле барокко, изысканно сервированные, восхитительные на вкус, блюда итальянской кухни и богатый выбор вин стал довершающим штрихом этого великолепия.

  • рекомендует
    не рекомендует

    в ресторане Bacco по улице Галактионовская, 43а должен знать каждый.и тот,кто не посетил это заведение - упустил полжизни,честное слово. Рестораны сети BACCO, без преувеличения, знают везде. Первое из этих заведений более сорока лет назад открылось в Берлине, а на сегодняшний день насладиться всем,что может предложить ресторан можно в Италии,на Кипре,на Средиземноморском побережье,
    и… теперь уже в Самаре! чтобы описать богатый интерьер не хватит слов.хвала дизайнерам-архитекторам. интерьер несёт в себе всё богатство истории Италии.и выполнен в стиле барокко. шикарное оформление.если честно,в первый раз,когда я была там на дне рождении крёстной,я почувствовала себя в дворце на приёме у известного графа.говорить что либо бессмысленно.потому что настолько божественной еды я нигде не пробовала. меню состоит из итальянской кухни,русского тренда,французской страницы и есть также Ice menu. и повар-настоящий итальянец, который,оказывается, удостоился какой-то специальной награды.о цене я,конечно,промолчу,но это того стоит.не везде вы себя почувствуете такими желанными и особенными гостями.

  • рекомендует
    не рекомендует

    Итальянскую кухню очень люблю, и поэтому ресторан Bacco, который находится на улице Галактионовской, 43, обойти своим вниманием я никак не мог. Часто с друзьями поесть настоящей итальянской пиццы заходим именно сюда. Кухня здесь очень вкусная и разнообразная, мне кроме пиццы здесь нравятся их салаты и лазанья с пармезаном. Большой выбор вин и других алкогольных напитков. Очень красиво оформлен ресторан. Интерьер чисто в итальянском стиле)) никакой помпезности, все просто и стильно. Обслуживающий персонал подобран очень профессионально, за работой официантов просто приятно смотреть. Ресторан – отличное место где можно отдохнуть.

  • рекомендует
    не рекомендует

    Продолжая свой рейд по местам роскоши и шика, наведался в Бакко это итальянский ресторан на Галактионовской 43. Ну конечно что и ожидалось интерьер и оформление милуют глаз все очень хорошо и со вкусом обставлено, весь интерьер очень и очень красив. Посуда столовые приборы мебель очень удобные, и вписываются в интерьер дополняя его. Еда - нуу я не фанат итальянской кухни но если не сильно экстравагантное то и я могу сесть. Например итальянцы готовят бесподобную пиццу. Маргарита красиво звучит и так же вкусно. Попробуйте если окажетесь приглашенными в данный ресторан.

  • рекомендует
    не рекомендует

    Мы с подругой пару раз бывали в ресторане «Bakko» на улице Галактионовская, дом 43а. И оба раза кроме салатов заказывали пасту с соусом и белое вино. А потом на десерт – кофе Капуччино. Все было вкусно необыкновенно. Цены, правда, выше средних, но не заоблачные. Официанты, похоже, душой болеют за престиж заведения – очень вежливы и галантны, выслушивают предельно внимательно и с улыбкой. Здесь какая-то особая атмосфера, располагающая думать и говорить о чем-то возвышенном и прекрасном. Вот почему этот ресторан притягивает влюбленных, это мы заметили сразу. Романтическую атмосферу прибавляет замечательная фоновая (днем) и живая (вечером) музыка. Я обязательно приду сюда еще – и непременно с мужем. Уверена, ему понравится.

  • рекомендует
    не рекомендует

    Обожаю итальянскую кухню и просто не могу не упомянуть об этом замечательном ресторане. Конечно, я говорю про "Bacco" по адресу улица Галактионовская 43 а. Все мои знакомые, которые не равнодушны к настоящей пицце, пасте и прочим вкусностям итальянской кухни знают про это заведение.
    Год назад, когда я впервые побывал здесь, сразу у входа меня встретила красивая девушка, проводила до столика и предложила меню. Причем у официантки не было никакой "звёздной болезни", как это часто бывает в подобных ресторанах. Вообще, персонал очень приятный и доброжелательный :) Хочется возвращаться сюда ещё и ещё.
    Как я уже сказал, ассортимент блюд в меню просто отличный, лучше многих других "соседей" заведения.
    На прошлой неделе снова были здесь с друзьями, я всё так же доволен "Bacco" :)

  • рекомендует
    не рекомендует

    Италия – прекрасная страна со своей интереснейшей историей и богатой архитектурой. И вот когда нет возможности посетить ее, можно сходить в ресторан Bacco, что на улице Галактионовской, 43а.
    Очень интересный, поражающий своим сходством с этой страной интерьер. Много различных элементов, благодаря которым в голове проводится параллель между местом где ты сейчас и этой страной. Мы зашли в этот ресторан, чтобы немного отпраздновать день рождение подруги. Очень вежливый, аккуратный администратор проводил нас за уютный столик. В меню много разнообразных блюд с высокими ценами. Мы заказывали салат с авокадо и бутылку розового вина. Если не ошибаюсь, обошлось нам это примерно в 4000р. Но, оно того стоило. Салат свежий, очень вкусный и ароматный. Вино легкое, не терпкое, настоящее и вкусное. За таким с удовольствием проведешь ни один час. Официанты очень приветливы, отвечают на все вопросы, приносят все быстро. Действительно ресторанное обслуживание. Ставим «Пятерку!».

  • рекомендует
    не рекомендует

    Ресторан «Bacco» на улице Галактионовская, 43а поразил меня своим невообразимо красивым дизайном и уровнем обслуживания. Мы были здесь на дне рождении нашей коллеги небольшой компанией, и все ушли с ресторана с множеством положительных эмоций и впечатлений! В ресторане всё очень и очень красиво, интерьер выполнен в итальянском стиле, просторно, светло, очень чисто. И в то же время здесь чувствуешь себя уютно и хорошо, я не заметила здесь излишней помпезности, скорее даже наоборот. Видно, что персонал хочет угодить всем клиентам, поэтому обслуживание здесь на высоком уровне, официанты очень внимательны и отзывчивы к посетителям, повара готовят очень вкусно, заказы приносят довольно быстро. Я была поражена тем, какой здесь большой выбор блюд и напитков! Цены недешевые, но оно того стоит. Готовят действительно очень хорошо и хочется попробовать почти всё) Понравились десерты, мой любимый "Тирамиссу" был здесь нежным и вкусным, как еще нигде ранее! Ресторан покорил меня своей атмосферой и обслуживание и изысканностью блюд, поэтому думаю, я приду сюда еще не раз! Если вы хотите поужинать или пообедать в очень красивом и оригинальном месте, попробовать неописуемо вкусные блюда и просто провести время в хорошем ресторане – то советую Вам заглянуть на на улицу Галактионовскую, 43а в ресторан «Bacco».

  • рекомендует
    не рекомендует

    Ресторан поражает богатством и изысканностью своего интерьера, но вот кухня мне не очень понравилась. Да и цены честно говоря высоковаты. Но в ресторан такого уровня не стыдно пригласить партнеров на деловой ланч или ужин. Но опять же подчеркну Вам это влетит в копеечку. Меню не очень разнообразное. Единственное что, это большая карта вин и других алкогольных напитков. Порции очень маленькие, не для мужчины точно - 5 одиноких итальянских пельменей на огромной белой тарелке поставили меня в замешательство. А вот обслуживание в Bacco нельзя не отметить. Персонал весь вышколенный до нельзя. Стоит только глаза от тарелки перевести, как уже около стола стоит услужливый официант с приветливой улыбкой в белоснежном фартуке. Это конечно огромный плюс этого заведения. В целом безусловно впечатление приятное, но осадок от того что за 5 пельменей пришлось заплатить чуть более 500 рублей остался.

Другие места с характеристиками: