Отзыв о ресторане «Ресторан "Карнэ"»

  • рекомендует
    не рекомендует

    Весьма прилично было где-то полгода после открытия: и официанты шустрые, и бармен за барной стойкой постоянно находился, и время приготовления выдержано в рамках техпроцесса, и расчет быстрый и ненавызчивый. Сейчас же персонал сменился, видимо полнорстью: официанта ждешь минут 15-20, ждешь салат минут 30(!!!), горячее уже остыть успевает, пока его до тебя донесут (наверняка долго стоит, ждет официанта). Расчет тоже длительный: сдачу со счета несут минут 10-15, это во время ланча, когда и так времени нет. В общем, с сервисом большие проблемы. И какие бы деньги на рекламу не тратили, без высокого уровня сервиса посетителей будет все меньше. В ресторанном бизнесе их нужно не просто заполучить, но и удержать. Вот именно этому самому важному аспекту работы и не уделяется внимания. Грамотный во всех отношениях менеджемент-залог успеха в ресторанном бизнесе.

Те, кто не рекомендуют «Ресторан "Карнэ"» предпочитают:

Планета Секондхенд
  • 0
  • 14
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

Планета Секондхенд

Магазин
Магазин "У Палыча"
  • 0
  • 31
  • 2
  • Вы хотите сходить в это место

Магазин "У Палыча"

Магазин
Киноплекс
  • 0
  • 16
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Киноплекс

Кинотеатры